Supa chinezeasca cu ou
Preparare
-1 ou
-1/4 lingura sare
-2 linguri faina tapioca
-1/4 cana apa
-4 cani supa de pui
– 1/8 lingura ghimbir macinat
-1/8 lingura usturoi zdrobit
-2 linguri ceapa verde tocata
-1/4 lingura ulei de susan (optional)
Preparare
Bate oul si sarea impreuna intr-un bol pana se amesteca bine. Intr-un bol separat, combina faina de tapioca cu apa rece si amesteca pana se dizolva. Pune supa de pui, ghimbirul si usturoiul la fiert, apoi ia de pe foc si adauga amestecul de tapioca. Fierbe pana supa se ingroasa si apoi ia de pe foc. Pune oul in supa si amesteca usor, apoi presara ceapa tocata si serveste.
