Pui cu bere si cafea

Ingrediente

-500 g piept de pui dezosat

-3 cepe mari

-o cutie de bere

-o ceasca de smantana

-o ceasca de cafea tare

-o lingurita de chimen

-o lingurita de menta

-3 linguri ulei

Preparare

Ceapa, taiata marunt, se prajeste in ulei, iar dupa ce devine aurie, se adauga pieptul de pui taiat cubulete si se lasa la foc incet pana cand isi schimba culoarea. Se toarna berea, se acopera si se lasa la fiert 15-20 de minute. Dupa aceea, se pun restul ingredientelor, respectiv cafeaua, smantana, chimenul si menta. Se mai fierbe vreo 10 minute, pana cand sosul capata consistenta potrivita. Se poate servi cu orez sau cartofi natur, dar obligatoriu, asezat pe un pat de salata verde sau rosie taiata marunt.