Prajitura cu vanilie

Ingrediente

-3 oua mari

-80 grame faina

-80 grame zahar

-1 esenta de vanilie

Preparare

 Cerne faina. Bate ouale cu zaharul pana devine ospuma tare si se dubleaza in cantitate. Adauga esenta de vanilie si amesteca usor. Pune faina in ploaie si amesteca usor cu o lingura de metal. Pune amestecul intr-un recipient rotund la cuptorul preincalzit la 200 grade C, pentru 5 minute. Prajitura este gata cand se desprinde de pe margine. Scoate-o si las-o un minut. Desprinde marginile cu un cutit si scoate-o din recipient cat e calda.