Peste cu sos de susan
Ingrediente
-500 g peste file (ton, salau, merluciu)
-200 g sos de susan(se gaseste in supermarketuri)
-5 rosii decojite
-o legatura de leustean
-200 g ciuperci
-3-4 linguri ulei
Preparare
Fileul de peste se pune intr-o tava unsa cu ulei. Deasupra se asaza ciupercile, rosiile taiate marunt, verdeata tocata si sosul de susan. Se presara sare si eventual alte condimente dupa gust. Tava astfel pregatita se da la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Pestele poate fi servit cu orez, legume asortate sau cartofi natur, alaturi de lamaie, bineinteles.