Friptura de miel cu chili

Ingrediente : 
-1 muschi de miel
-4 rosii medii tocate
-4 cepe
-2 ardei iuti verzi
-4 catei usturoi
-1 ghimbir
-1 lingurita seminte chimen
-frunze de coriandru
-sare dupa gust
-ulei pentru gatit

Preparare :

Taie carnea in cubulete. Feliaza ceapa. Macina impreuna ardeiul verde, usturoiul, ghimbirul, semintele de chimen si funzele de coriandru. Infierbanta uleiul si prajeste ceapa taiata felii pana devine aurie. Adauga mirodeniile macinate si soteaza-le impreuna cu ceapa. Cand uleiul incepe sa se separe adauga carnea si sare dupa gust.  Cand carnea incepe sa se inmoaie  adauga rosiile tocate si apa. Mai lasa sa fiarba 10 minute. Serveste cald.